供应雅乐鲜菌汤火锅原材料 山珍煲汤料500克

产品介绍选材海拨3500米原始森林天然野生菌，经现代生物工艺粉碎而成！是餐饮酒店制作菌汤火锅底料和炖制传统汤菜的*佳汤料。具有汤鲜清澈、味美纯正、菌味浓香、长久涮菜汤味如一等特点。是美食与传统滋补、民间食疗*佳结合的典范！适合不同地区、不同民族、老弱妇孺、一年四季食用！使用方法1、菌汤敖制步骤A 材料：雅乐鲜山珍煲1包，水80斤。B 制作方法(a)冲洗(b)浸泡三小时以上（浸泡的水可以用作熬制汤使用）(c)50斤水烧至50-60度。(d)将山珍煲汤料放入水中，大火烧开并持续10分钟，转小火熬制30分钟即成菌汤。2、高汤的熬制方法A 材料：大骨3斤，鸡架5斤，老姜0.5斤，大葱0.5斤，花椒10克，猪皮3斤,水100斤。B 制作方法：用大火冲开，小火微调，大约1小时30分钟。3、菌汤调味A 材料：原味菌汤1000克，高汤500克，雅乐鲜蘑菇精20克，雅乐鲜山珍精20克    鸡油20克，雅乐鲜菌油23克，枸杞3个，大枣2个，葱花一小把。B 做法：将以上材料放入锅中，搅拌均匀即可。（注：高汤和菌汤分开熬制）
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四川雅乐鲜调味品有限公司创建于2013年，公司产品有雅乐鲜牌菌汤底料、菌汤原料、螺旋藻汤底料、山珍煲、山珍精、蘑菇精、山珍菌粉和山珍蘑菇煲等。公司还有来自青藏高原及云贵川的野生菌，牛肝菌.松茸.鸡纵菌.竹荪.白菌.木耳等干品,还有冰冻等野生菌。     公司本着“让客户实惠”、“产品直供”的发展理念，经过多年的销售，同时为四川省内、省外的知名火锅、**酒店提供野生菌菌汤底料，精品级野生菌提供野生菌配送服务。产品营销网络覆盖有：四川、重庆、河南、湖南、山东、西藏 、新